Bacillus coagulans SNZ 1969® ist ein gut charakterisierter und klinisch untersuchter probiotischer Stamm
Bacillus coagulans SNZ 1969® ist unter den sporenbildenden probiotischen Stämmen einzigartig. Er blickt auf eine außergewöhnliche, fünf Jahrzehnte lange Anwendungsgeschichte, ein hervorragendes Stabilitätsprofil, umfangreiche Forschung und eine fundierte genetische Expertise zurück. Dank Sanzymes Erfahrung in der gesamten Produktionskette und jahrzehntelanger kontinuierlicher technologischer Weiterentwicklung ist SNZ 1969® eine zuverlässige und langfristige Wahl für den Einsatz in probiotischen Formulierungen für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel.
Weltweite Akzeptanz und behördliche Zulassungen
KLINISCHE REFERENZEN
SNZ 1969® ist robust und vielseitig, natürliches Sporen bildendes Probiotikum
Stamm
Bacillus coagulans SNZ 1969® zeichnet sich als widerstandsfähiger, sporenbildender Probiotikastamm aus, der unter verschiedensten Bedingungen bemerkenswert robust ist. Seine Fähigkeit, eine schützende Spore aus einem Calcium-Lipicolinsäure-Peptidoglykan-Komplex zu bilden, gewährleistet Langlebigkeit und Überlebensfähigkeit bis zum Eintritt günstiger Bedingungen. Da er bis zum Erreichen geeigneter Bedingungen in einem Ruhezustand verbleibt, ist keine Kühlung erforderlich, was die Lagerung und den Transport vereinfacht. Diese Widerstandsfähigkeit erstreckt sich auch auf beständige Verarbeitungsbedingungen und die gastrointestinale Umgebung und sichert so seine Wirksamkeit während des gesamten Transports. Dank seiner Robustheit eröffnet Bacillus coagulans unbegrenzte Anwendungsmöglichkeiten und verspricht Vielseitigkeit und Wirksamkeit in unterschiedlichsten Produkten und Branchen.
Essen - Food
SNZ 1969 ® ist thermisch und prozessstabil, wodurch es sich leicht in einer Vielzahl herkömmlicher Lebensmittelformate formulieren lässt. SNZ 1969® ist stabil in einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Getreide, Müsli, Granola, Schokolade, Tee, Kaffee, Gesundheitsgetränken, Brotaufstrichen, Hartkaramellen, Kaugummis, Kombucha, Säften, Pürees, Smoothies, Proteinriegeln, Müsliriegeln, Porridges, Brot, Kuchen und mehr.
Zuschläge
Gummibärchen, Kapseln, Beutel, Proteinergänzungsmittel, Mahlzeitenersatz und mehr
Anwendungsunterstützungsdienste
Das Anwendungsteam von Sanzyme Biologics verfügt über jahrzehntelange Erfahrung in der Untersuchung der Einbindung und Stabilität probiotischer Stämme in verschiedene Matrizen und arbeitet eng mit Ihnen zusammen, um Sie hinsichtlich der bestmöglichen Vorgehensweise zu beraten. Wir sind hier, um Sie bei jedem Schritt zu unterstützen, von der ersten Ideenfindung und Prototypisierung über die Formulierung, Stabilitätstests der Zellzahl, Produktion, Marketing bis hin zum fortlaufenden technischen Support.
Produktion in einer speziellen NSF-zertifizierten Einrichtung
Sanzyme Biologics überwacht jeden Schritt der Probiotika-Produktion sorgfältig und gewährleistet dabei strenge Kontrolle über alle Ausgangsstoffe und Prozessparameter – von der Kultivierung im Kolben über die Anzucht der Vorkulturen bis hin zur Fermentation im industriellen Maßstab und schließlich der Mischung und Sprühtrocknung. Dank unserer langjährigen Erfahrung mit sporenbildenden Probiotika ist unser Engagement für die Herstellung von Sporen höchster Qualität ungebrochen. Sanzyme Biologics verfügt über eine eigene, NSF-zertifizierte Anlage speziell für die Produktion von Bacillus coagulans und garantiert so höchste Qualitäts- und Sicherheitsstandards in jedem Produktionsschritt.
STAMMBAUM
Bacillus coagulans SNZ 1969® wird seit über 50 Jahren sicher vom Menschen konsumiert. Damit zählt es zu den ältesten, am besten erforschten und charakterisierten Probiotika auf dem heutigen Markt. Der Stamm wurde ursprünglich in Japan isoliert. 1949 isolierte der japanische Arzt Dr. Nakayama B. coagulans aus Grünmalz.
1972 genehmigte das japanische Ministerium für Gesundheit und Soziales auf Antrag der Sankyo Corporation die Verwendung dieses speziellen B. coagulans-Stammes. Daraufhin bot die Sankyo Corporation (heute Daiichi Sankyo Co. Ltd.) 1973 Sanzyme Biologics Private Limited, Indien (ehemals Uni Sankyo Ltd.), die Formulierungs- und Fermentationstechnologie an. Seitdem wird der Stamm in Indien unter dem Markennamen „Sporlac“ vertrieben und wird seit 50 Jahren als Probiotikum ohne bekannte Nebenwirkungen eingesetzt. Im Jahr 2010 wurde der Stamm von Sanzyme offiziell als SNZ 1969® bezeichnet.
Haftungsausschluss: Diese Aussagen wurden nicht von der Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) geprüft. Diese Produkte sind nicht zur Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten bestimmt.