Bacillus coagulans Nueva Zelanda 1969® es una cepa probiótica bien caracterizada y clínicamente estudiada
Bacillus coagulans SNZ 1969 ® es único entre las cepas probióticas formadoras de esporas. Cuenta con una trayectoria excepcional de cinco décadas de uso, un perfil de estabilidad sólido, una amplia investigación y una excelente calidad genética. Gracias a la experiencia de Sanzyme en la producción integral y décadas de mejora tecnológica continua, SNZ 1969 ® es una opción fiable y duradera para su inclusión en formulaciones probióticas para alimentos y suplementos.
Aceptación global y registros regulatorios
REFERENCIAS CLÍNICAS
Nueva Zelanda 1969® Es un probiótico natural formador de esporas, resistente y versátil.
tensión
Bacillus coagulans SNZ 1969® se distingue como una cepa probiótica esporulada resistente, que demuestra una notable robustez en diversas condiciones. Su capacidad para formar una espora protectora encapsulada en un complejo de peptidoglicano de calcio y ácido lipoclínico garantiza su durabilidad y supervivencia hasta que se den las condiciones favorables. Al permanecer en estado latente hasta que las condiciones sean propicias, no requiere refrigeración, lo que facilita su almacenamiento y transporte. Esta resistencia se extiende a las condiciones de procesamiento y al entorno gastrointestinal, asegurando su eficacia durante todo su recorrido. Gracias a su robustez, Bacillus coagulans abre un abanico ilimitado de aplicaciones, prometiendo versatilidad y eficacia en diversos productos e industrias.
Comida
SNZ 1969 ® es estable térmicamente y durante el procesamiento, lo que facilita su formulación en una amplia variedad de formatos alimentarios convencionales. SNZ 1969® es estable en una amplia variedad de productos alimenticios como cereales, muesli, granola, chocolate, té, café, bebidas saludables, cremas para untar, caramelos duros, caramelos masticables, chicles, kombucha, zumos, purés, batidos, barritas de proteínas, barritas de cereales, gachas de avena, pan, pasteles y más.
Fitness
Gomitas, cápsulas, sobres, suplemento proteico, sustitutos de comidas y más
Servicios de soporte de aplicaciones
El equipo de aplicaciones de Sanzyme Biologics tiene décadas de experiencia en el estudio de la incorporación y estabilidad de cepas probióticas en diversas matrices y trabaja en estrecha colaboración para asesorar sobre el mejor enfoque posible. Estamos aquí para ayudarle en cada paso del camino, desde la ideación inicial y la creación de prototipos hasta la formulación, las pruebas de estabilidad del recuento de células, la producción, el marketing y el soporte técnico continuo.
Producción en una instalación exclusiva certificada por NSF
Sanzyme Biologics gestiona meticulosamente cada etapa de la producción de probióticos, manteniendo un control estricto sobre los insumos y los parámetros del proceso, desde el cultivo en matraces hasta los fermentadores de semillas, pasando por la fermentación a gran escala, hasta la mezcla y el secado por aspersión. Con una amplia experiencia en probióticos formadores de esporas, nuestra dedicación a producir esporas de calidad superior es inquebrantable. En Sanzyme Biologics, contamos con una planta certificada por la NSF dedicada específicamente a la producción de Bacillus coagulans, lo que garantiza los más altos estándares de calidad y seguridad en cada etapa del proceso.
ÁRBOL GENEALÓGICO
Bacillus coagulans SNZ 1969 ® ha sido consumido de forma segura por humanos durante más de 50 años. Esto lo convierte en uno de los probióticos más antiguos, mejor estudiados y mejor caracterizados disponibles en el mercado actual. La cepa fue aislada inicialmente en Japón. En 1949, el Dr. Nakayama, médico japonés, aisló B. coagulans de malta verde.
En 1972, a petición de Sankyo Corporation, el Ministerio de Salud y Bienestar de Japón aprobó el uso de esta cepa particular de B. coagulans. Posteriormente, en 1973, Sankyo Corporation (actualmente conocida como Daiichi Sankyo Co. Ltd.) ofreció la formulación y la tecnología de fermentación a Sanzyme Biologics Private Limited, India (anteriormente conocida como Uni Sankyo Ltd.). Desde entonces, se ha comercializado en India bajo la marca "Sporlac" durante los últimos 50 años y se ha utilizado como probiótico sin que se hayan reportado efectos adversos hasta la fecha. En el año 2010, la cepa fue designada formalmente como SNZ 1969 ® por Sanzyme.
Descargo de responsabilidad: Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.