FAQ

Cos'è Sporlac™ a cui si fa riferimento in molti studi su Bacillus coagulans?

Sporlac è uno dei prodotti probiotici più antichi al mondo. Contiene Bacillus coagulans SNZ 1969™ e il nostro prodotto è stato venduto nel mercato pediatrico e viene venduto in India da oltre 50 anni.

Ogni anno vengono generate oltre 8 milioni di prescrizioni per il marchio Sporlac solo in India, principalmente nel segmento pediatrico.

SNZ1969™ è uguale a Sporlac?

Sporlac contiene Bacillus coagulans SNZ1969™ e lo ha fatto fin dall'inizio.

Sanzyme Biologics produce tutti i propri probiotici?

SÌ. Sanzyme Biologics produce tutti i nostri probiotici internamente nei nostri impianti di produzione situati a Hyderabad, in India. Tutta la tecnologia è stata sviluppata internamente dal nostro team dedicato di scienziati che amano assolutamente i probiotici!

Possiamo utilizzare i formatori di spore nelle formulazioni alimentari?

L'aggiunta di spore al cibo richiede che i probiotici sopravvivano a tutte le dure condizioni di lavorazione e siano vivi e sani per essere consegnati dopo la lavorazione. Abbiamo sviluppato una varietà di tecniche di stabilizzazione per consentire ai nostri batteri di resistere a molti processi di produzione, rendendoli ideali per l'incorporazione in alimenti, bevande e polveri.

Siamo felici di lavorare con te per aiutarti a sviluppare i tuoi alimenti funzionali!

Perché dovrei scegliere i ceppi probiotici di Sanzyme Biologics?

Non tutti i ceppi probiotici sono uguali. Lo sviluppo di una nuova varietà richiede molto tempo e impegno e lo facciamo da oltre 50 anni. Tutti i nostri ceppi sono molto ben caratterizzati, sono garantiti stabili e hanno un ampio profilo di sicurezza associato al ceppo.

Permettete ai clienti di aggiungere il numero del vostro ceppo alla loro etichetta?

Vi preghiamo di contattarci all'indirizzo probioticexports@sanzymebiologics.com per ulteriori informazioni su come aggiungere il nome del nostro ceppo all'etichetta.

Ho il mio probiotico/enzima/metabolita, potrete produrlo esclusivamente per me?

Sì. Questo è un servizio che offriamo e che stiamo attualmente fornendo ad alcuni clienti in tutto il mondo. Saremmo lieti di discutere la possibilità di sviluppare processi e produrre il vostro prodotto. Vi preghiamo di contattarci all'indirizzo probioticexports@sanzymebiologics.com e un membro del nostro team vi contatterà.

Posso ottenere probiotici adatti ai vegani/Halal/Kosher?

I nostri Bacillus coagulans SNZ1969™, Bacillus subtilis SNZ1972, Bacillus clausii SNZ1971 e Saccharomyces boulardii sono tutti prodotti per essere Kosher, Halal e sicuri per il consumo dei vegani. Il fatto che eseguiamo la fermentazione, la separazione e la miscelazione internamente ci consente di garantire che gli allergeni/indesiderabili non siano inclusi nel prodotto.

Cosa significa CFU nei probiotici?

Commercialmente, i ceppi probiotici sono disponibili in diverse forme, come capsule, compresse, polveri e liquidi. Generalmente, la potenza probiotica viene misurata in termini di unità formanti colonie (UFC) per grammo o ml. Questa stima stima il numero di batteri o cellule fungine in un campione che sono vitali e in grado di moltiplicarsi in condizioni favorevoli.

Qual è il significato delle CFU nei probiotici?

I probiotici sono "microrganismi vivi che, se somministrati in quantità adeguate, conferiscono un beneficio per la salute dell'ospite" (FAO/OMS, 2002). Per garantire l'efficacia di una formulazione probiotica, è preferibile scegliere un ceppo con un dosaggio di UFC (unità formanti colonie) clinicamente testato. La dose minima efficace, ovvero il livello di cellule vitali del ceppo probiotico espresso in UFC/ml/giorno, dimostra la capacità di promuovere la salute generale o il benessere nella popolazione target. Le normative nazionali richiedono un numero minimo di cellule vitali presenti nei prodotti per poter dichiarare che contengono probiotici. I requisiti minimi variano tra 10⁶ ^e 10⁹ ^unità formanti colonie (UFC) per grammo o ml. Generalmente, sul mercato si trovano formulazioni probiotiche con conteggi di UFC sia alti che bassi. Questo fornisce ai consumatori informazioni rilevanti sulla quantità di principio attivo presente in un alimento o integratore probiotico.

In sintesi, dichiarare la quantità quantitativa di probiotici nelle CFU è correlata agli standard internazionali, ai dati scientifici, agli studi clinici e alla fattibilità. Inoltre, l’elenco delle CFU ottimizza la comprensione da parte degli operatori sanitari e fornisce trasparenza e chiarezza affinché i consumatori possano fare una scelta informata.

Come vengono calcolate le eccedenze per i diversi formati di consegna?

Fattori quali il processo di produzione, l’imballaggio, la durata di conservazione, la composizione, le condizioni di manipolazione e di servizio influenzano la vitalità dei probiotici in un prodotto finito. Gli effetti benefici dei probiotici sulla salute sono ceppo-specifici e sono dimostrati in determinate CFU. Per mantenere i livelli di CFU target in un prodotto finito, vengono aggiunte le eccedenze a seconda della gravità dei suddetti fattori. Ogni prodotto e processo è unico, le eccedenze devono essere testate e convalidate. Il team applicativo di Sanzyme Biologics ha un'enorme esperienza in una varietà di matrici di prodotti e può supportare i propri clienti durante il processo di sviluppo del prodotto.

In che modo i probiotici sporigeni sono diversi dai probiotici vegetativi?

Per spore si intende uno stato resistente adottato dalle cellule batteriche in condizioni avverse. La forma delle spore è come uno scudo naturale che aiuta i batteri a sopravvivere in condizioni difficili come temperature elevate, pH basso, acido dello stomaco, succo biliare ecc.

Le spore sono presenti in uno stato vivo e dormiente finché non vengono attivate nell'intestino. La forma sporale lo rende resistente al fluido gastrico e alla bile. Ma dopo essere sopravvissute al duro ambiente gastrico, le spore passeranno al duodeno e inizieranno a germinare in uno stato vegetativo dove saranno in grado di moltiplicarsi, produrre fattori di crescita benefici, enzimi e altri metaboliti, promuovendo la crescita di altri batteri benefici e sopprimendo la crescita di agenti patogeni. mentre i probiotici vegetativi sono molto fragili, non sopravvivono a temperature più elevate e richiedono per lo più la refrigerazione per stabilità, pochissime percentuali raggiungono effettivamente l'intestino.

I probiotici sporigeni sono versatili e possono essere incorporati in vari formati soggetti a temperatura e pressione elevate, mentre i probiotici vegetativi hanno un campo di applicazione limitato.

Se intendiamo semplicemente in termini di CFU (unità formanti colonie) per entrambi i tipi di probiotici, i probiotici che formano spore richiedono meno conteggio di CFU e un eccesso di età rispetto ai ceppi vegetativi.