Geuren als gevolg van ammoniakophoping in het pluimveestrooisel en de daaruit voortvloeiende vliegendreiging zijn een van de grootste problemen voor pluimveehouders. Probiotica van Sanzyme Biologics die worden gebruikt bij de bioremediatie van het nest zijn ontworpen om de opbouw van ammoniak in het nest onder controle te houden, waardoor de slechte geuren en de daaropvolgende vliegendreiging worden verminderd.